Lentespecial

Iedere dinsdag en woensdag bieden wij tijdens het diner een vier- of vijf gangen
verrassingsmenu, samengesteld uit seizoensgebonden ingrediënten uit het voorjaar en met zorg gecreëerd door onze chef. Om het menu uit te breiden kunt u bij iedere menukeuze het Chef’s signatuurgerecht of een kaas selectie toevoegen.

Menu

  • 4 gangen 65
  • 5 gangen 80*

Bijpassende wijnen

  • 4 glazen 43
  • 5 glazen 52*

Menu Restaurant Enigma

Amuses | Brood | Voorgerecht

Tussengerecht | Extra tussengerecht*

Hoofdgerecht | Dessert

Ter aanvulling op het menu:

  • Chef's signatuur gerecht 25

    Langoustine van de grill | bisque | abrikoos | amandel | sorbetijs

  • Kaasselectie 17 | 9

    5 verschillende kazen van Kaasaffineurs van Tricht

  • Friandises met koffie/thee naar keuze 11

Met allergieën en dieetwensen houden we graag rekening, mits deze van tevoren worden aangegeven. Veganistisch of volledig lactosevrij/suikervrij is helaas niet mogelijk vanwege de filosofie van onze keuken. Neem gerust contact met ons op met vragen over allergieën of dieetwensen.

Restaurant Maastricht
Restaurant Maastricht