In Lisa’s keuken combineert ze de klassiek Franse basis, die zij geleerd kreeg bij ’t Raedthuys* in Duiven, met uitstapjes naar andere keukens, structuren én zuurtjes. Want dat mist de jonge cheffin vaak in andere gerechten. Lisa heeft voornemens alles volledig zelf te maken, tot de confituren bij het kaasdessert aan toe, en wil foodwaste tegengaan. Luxe en toegankelijke ingrediënten worden afgewisseld in out of the box smaakcreaties. Zo wordt er bij de opening een dessert geserveerd met lange peper en kardemom – bij het horen van die ingrediënten in dit dessert zou je even kunnen fronzen, maar zodra je het proeft…
Omdat het moeilijk is om een mooie wijn te kiezen als je niet precies weet wat er op het bord verschijnt, creëert gastheer Ferry bij alle menu’s van zijn vriendin een passend drankenarrangement. Nu ligt bij Restaurant Enigma niet de volledige focus op bijpassende wijnen Er wordt namelijk bij ieder menu ook een bijpassend speciaalbiermenu samengesteld.
Restaurant Enigma Maastricht
Openingstijden
website verbeteren | website optimaliseren | optimalisatie | analyse | woorank specialist | woorank expert-2 | website maken weert | website maken valkenburg | website maken urmond | website maken tongeren | website maken stein | website maken sittard | website maken roermond | website maken meerssen | website maken margraten | website maken maastricht | website maken limburg | website maken lanaken | website maken heerlen | website maken hasselt | website maken gulpen | website maken geleen | website maken elsloo | website maken eijsden | website maken cadier en keer | website maken born | website maken beek | website laten maken maastricht | website laten bouwen maastricht | webdesigner maastricht | webdesign valkenburg | webdesign sittard | webdesign meerssen | webdesign mestreech | webdesign maastricht | webdesign limburg | webdesign lanaken | webdesign heerlen | webdesign gulpen | webdesign geleen | webdesign eijsden | webdesign bureau maastricht | webdesign beek | webdesign | seo valkenburg | seo utrecht | seo specialist | seo sittard | seo rotterdam | seo meerssen | seo maastricht | seo maastricht | webdesign limburg | seo limburg | seo lanaken | seo heerlen | seo gulpen | seo geleen | seo expert | seo eindhoven | seo eijsden | seo denhaag | seo beek | seo amsterdam | portfolio webdesign en seo optimalisatie | online marketing bureau maastricht | onderhoudwebsite | nieuwe website maastricht | gratis seo rapport | gratis dashboard | google specialist | google partner maastricht | google optimalisatie maastricht | google ads | google adwords maastricht | google adwords | google adverteren | google advertenties|