Menu Restaurant Enigma

Onze keuken werkt uitsluitend met een verrassingsmenu, opgebouwd rond het beste van het seizoen. U kiest uit vier, vijf of zes gangen. Om het menu uit te breiden kunt u bij iedere menukeuze het Chef’s signatuurgerecht toevoegen.

Menu

  • 4 gangen 83
  • 5 gangen 98*
  • 6 gangen 115**

Bijpassende wijnen

  • 4 glazen 43
  • 5 glazen 52*
  • 6 glazen 61**

Menu Restaurant Enigma

Amuses | Brood | Voorgerecht

Tussengerecht* | Extra tussengerecht*

Hoofdgerecht | Kaas selectie** | Dessert

Ter aanvulling op het menu:

  • Chef's signatuur gerecht 25

    Langoustine van de grill | bisque | abrikoos | amandel | sorbetijs

  • Kaasselectie 17 | 9

    5 verschillende kazen van Kaasaffineurs van Tricht

  • Friandises met koffie/thee naar keuze 11

All-in Arrangement

Aperitief naar keuze | Verrassingsmenu 

Bijpassende wijnen 

Water | Koffie | Friandises

  • 4 gangen 150
  • 5 gangen 170*
  • 6 gangen 192**

Naast ons vaste verrassingsmenu bieden wij u ook de mogelijkheid te kiezen voor ons All-in Arrangement. Hiermee geniet u zorgeloos van een volledig verzorgde avond, waarbij alles tot in detail voor u is samengesteld.

Met allergieën en dieetwensen houden we graag rekening, mits deze van tevoren worden aangegeven. Veganistisch of volledig lactosevrij/suikervrij is helaas niet mogelijk vanwege de filosofie van onze keuken. Neem gerust contact met ons op met vragen over allergieën of dieetwensen.

Restaurant Maastricht
Restaurant Maastricht